Описание
из мраморной говядины Блек Ангус – 200 дней зернового откорма,
отруб тонкий край, степень мраморности 900+.
, Wagu по-русски
Рекомендуемая степень прожарки — Medium rare
Стейк Стриполин Signature зерновой откорм
1550 ₽
Похожие
Филе кефали с овощами гриль
750 ₽Состав: филе кефали, шампиньоны, баклажан, кабачок подаётся с соусом наршараб
Вес: 100/120 гр.В корзину
Стейк из Черноморской камбалы*
850 ₽Стейк из Черноморской камбалы приготовленный на хоспере, средний вес стейка 200-250 гр.
*: Цена указана за 100 гр в сыром виде ( средний вес блюда 200-250 гр )В корзину
Стейк Оссобуко из ягненка
530 ₽Стейк из окорока на кости. Рекомендуемая степень прожарки — Medium.
*: Цена указана за 100 гр в сыром виде ( средний вес стейка 300-350 гр)В корзину
Стейк Стриполин травяной откорм *
900 ₽из мраморной говядины Шароле травяного откорма – отруб тонкий край- грейд top choice ( средний вес 300-350гр) Рекомендуемая степень прожарки – Medium, Medium rare, подаётся с соусом из груши-дички
*: Цена указана за 100 гр в сыром виде ( средний вес стейка 300-350 гр)В корзину
