Рибай

Стейк Рибай зерновой откорм *

920 ₽

Категория:

Описание

из мраморной говядины Блек Ангус — 200 дней зернового откорма,

отруб толстый край- грейд Prime- высшая степень мраморности.

Рекомендуемая степень прожарки — Medium, Medium well, подаётся с соусом из груши-дички 

Детали

*

Цена указана за 100 в сыром виде ( средний вес стейка 300-420 гр)

Похожие товары

  • Форель копченая

    Форель горячего копчения*

    370 ₽

    Форель горячего копчения, собственного приготовления на фруктовой щепе 

    *: Цена указана за 100 гр в сыром виде ( средний вес блюда 300-600 гр)
    В корзину
  • Заполнитель

    Стейк из дикого пилингаса*

    330 ₽
    *: Цена указана за 100 гр в сыром виде ( средний вес блюда 200-250 гр )
    В корзину
  • Стейк из форели

    Стейк из форели*

    450 ₽

    подаётся с соусом наршараб

    *: Цена указана за 100 гр в сыром виде ( средний вес блюда 220-280 гр)
    В корзину
  • Заполнитель

    Стейк мясника травяной откорм *

    350 ₽

    из мраморной говядины Шароле травяного откорма — внешняя диафрагма. Рекомендуемая степень прожарки — Medium, Medium well,  подаётся с соусом из груши-дички 

    *: Цена указана за 100 гр в сыром виде ( средний вес стейка 250 -300 гр)
    В корзину