Стейк Стриполин травяной откорм *
450 ₽
из мраморной говядины Шароле травяного откорма — отруб тонкий край- грейд select ( средний вес 300-350гр) Рекомендуемая степень прожарки — Medium, Medium rare, подаётся с соусом из груши-дички
*: Цена указана за 100 гр в сыром виде ( средний вес стейка 300-350 гр)
В корзину
Форель свежевыловленная*
310 ₽
*: Цена указана за 100 гр в сыром виде ( средний вес блюда 300-600 гр)
В корзину
Стейк Стриполин зерновой откорм *
750 ₽
из мраморной говядины Блек Ангус — 200 дней зернового откорма, отруб тонкий край- грейд Prime- высшая степень мраморности. Рекомендуемая степень прожарки — Medium, Medium rare, подаётся с соусом из груши-дички
*: Цена указана за 100 гр в сыром виде ( средний вес стейка 280-350 гр)
В корзину
Стейк из дикого пилингаса*
330 ₽
Стейк из дикого пиленгаса, приготовленный на хоспере
*: Цена указана за 100 гр в сыром виде ( средний вес стейка 280-350 гр)
В корзину